บอร์ดตัดของเรามีความหนาปานกลางทำให้ใช้งานได้ง่ายและใช้พื้นที่ครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการตัดกระดูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการห...
ดูรายละเอียดประสิทธิภาพต้านเชื้อแบคทีเรียของไม้รวมถึงที่ใช้ในก กระดานตัดยานลาย ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของไม้และคุณสมบัติโดยธรรมชาติ นี่คือวิธีที่ไม้ทำงานโดยทั่วไปในแง่ของคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและความทนทาน:
ไม้บางชนิดเช่นเมเปิ้ลและวอลนัทมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติเนื่องจากโครงสร้างเมล็ดข้าวหนาแน่นและการปรากฏตัวของสารต้านจุลชีพ คุณสมบัติเหล่านี้สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบนพื้นผิวของเขียง
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าบอร์ดตัดไม้สามารถมีอัธยาศัยดีน้อยกว่าแบคทีเรียเช่น E. coli และ Salmonella เมื่อเทียบกับบอร์ดพลาสติกที่แบคทีเรียสามารถเจริญเติบโตได้ในรอยแผลเป็นมีดและร่อง
การบำรุงรักษาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของเขียงไม้ ซึ่งรวมถึงการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำร้อนและสบู่หลังการใช้งานแต่ละครั้งและการทำน้ำมันเป็นครั้งคราวด้วยน้ำมันแร่เกรดอาหารเพื่อปิดผนึกพื้นผิวและป้องกันการดูดซึมความชื้น
บอร์ดตัดไม้เมื่อได้รับการดูแลเป็นอย่างดีสามารถทนทานได้ พวกเขามีแนวโน้มที่จะมีรอยขีดข่วนลึกและมีดที่ลึกกว่าเมื่อเทียบกับบอร์ดพลาสติก อย่างไรก็ตามความชื้นที่มากเกินไปและการสัมผัสกับน้ำเป็นเวลานานสามารถนำไปสู่การแปรปรวนการแคร็กหรือการเจริญเติบโตของเชื้อราซึ่งสามารถลดความทนทานและประสิทธิผลของต้านเชื้อแบคทีเรีย
ด้วยการดูแลและบำรุงรักษาที่เหมาะสมกระดานตัดไม้คุณภาพสูงเช่นกระดานตัดยานลายสามารถอยู่ได้นานหลายปีรักษาคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและความสมบูรณ์ของโครงสร้าง
ในขณะที่กระดานตัดไม้โดยทั่วไปมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติและสามารถทนทานได้เมื่อได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอและการใช้งานที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าประสิทธิภาพและอายุยืนของพวกเขา